Resep Cireng Jawa Barat bisa dibuat sesukamu Dirumah

Resep khas di Jawa Barat banyak sekali orang yang berusaha mencarinya. Makanan olahan cireng sudah lama ada di hati para pecinta makanan. Makanan olahan ini tentunya memiliki sejarah perkembangan tersendiri hingga saat ini dan telah berkembang menjadi berbagai makanan olahan lainnya.

Namun, tentu ada beberapa trik khusus yang perlu Anda pahami untuk membuat cengkeh yang enak. Masalah yang umum adalah kondisi sirenenya menjadi dingin, keras, dan sulit untuk makan. Tentu saja hal ini bisa terjadi karena proses pengolahannya yang tidak tepat.

Menerapkan resep cireng khas Jawa Barat dengan benar saja tidak cukup, namun Anda tetap perlu mengetahui berbagai cara lain yang cocok. Dengan begitu, cengkeh yang Anda buat pasti tidak akan gagal dan bisa Anda nikmati sebagai suguhan yang menghibur di sore hari. Apalagi jajanan ini sangat menarik untuk dicoba, meski banyak yang menjualnya di pasaran.

Sejarah Jajanan Cireng di Jawa Barat

Padahal, sirine ini sudah ada sejak tahun 1970 dan kini dijadikan jajanan pinggir jalan. Karena penjualnya adalah pedagang kaki lima, Anda dapat dengan mudah menemukannya di banyak tempat. Pembuatan cireng ini pada dasarnya sangatlah mudah. Hal ini karena hanya tepung tapioka yang digunakan, dan setelah digoreng ditambahkan bumbu khusus dan disajikan.

Namun, makanan khas di berbagai daerah di Indonesia biasanya memiliki cerita tersendiri yang juga menarik untuk diketahui. Di wilayah Jawa Barat khususnya Bandung diketahui bahwa selain sirene banyak terdapat jenis jajanan yang berasal dari bahan baku tepung tapioka. Bahkan makanan ini terkenal di banyak daerah lain.

Saat itu, masyarakat Jawa Barat sangat sulit mendapatkan makanan seperti roti, gandum, dan nasi. Oleh karena itu, mereka mencari cara untuk membuat jajanan yang dapat diterima dengan baik di berbagai jalur kehidupan. Dari sanalah pertama kali tercipta resep sirene khas Jawa Barat.

Makanan ini dipilih karena bahan dasar tepung tapioka yang diolah dari singkong. Dan pada akhirnya semakin lama semakin menarik dan terjangkau untuk mengolah tepung singkong menjadi berbagai jajanan bagi masyarakat sekitar. Misalnya cimol, seblak, silok, dan masih banyak lagi yang dikenal.

Ciri khas makanan ini adalah menggunakan singkatan dalam namanya. Ini tentu saja merupakan praktik umum. Hal ini dikarenakan pola pikir masyarakat di Jawa Barat cenderung lebih sederhana. Oleh karena itu, pilihlah untuk memberi nama akronim pada makanan tersebut agar salah satunya adalah ciren ini.

Resep Membuat Cemilan Cireng Sederhana

Memang sudah banyak yang mengembangkan resep cireng khas Jawa Barat, namun Anda perlu memperhatikan dengan seksama mana yang paling tepat. Tentunya juga berkaitan dengan keberhasilan proses manufaktur nantinya. Oleh karena itu, Anda bisa mencoba menerapkan resep-resep yang dianggap paling cocok untuk dijadikan andalan makanan rumahan.

Anda perlu mencampur tepung kanji, tepung serbaguna dan irisan daun bawang sampai rata. Kemudian ditambah juga dengan seledri dan bawang putih halus sebagai tambahan pemberi rasa. Anda juga bisa menambahkan bumbu, merica, dan garam sebagai penyedap agar rasa sirene lebih mantap.

Campuran harus diremas dengan air panas dan diaduk perlahan. Anda perlu memastikan bahwa adonan resep sirene khas jawa barat tercampur dengan baik dan benar-benar karismatik. Selain itu, bentuk kain yang siap diratakan, atau dibuat unik hasilnya, tergantung kreasi dan keinginan masing-masing.

Setelah matang, goreng adonan dalam minyak panas. Sebenarnya sangat mudah dan Anda bisa menambahkan lujak, sambal, atau bumbu cocoran lainnya sebagai pendamping saat menyantap sirene nanti, tergantung selera Anda. Akan lebih menarik lagi jika Anda bisa menemukan kreasi Anda sendiri untuk Cocolanya.

Rahasia membuat Cireng

Tentu saja resep cireng khas Jawa Barat ini punya rahasia lain yang bisa Anda coba terapkan nanti agar hasilnya tidak gagal. Dalam hal ini tentunya lebih ditekankan pada teknik mengolah adonan hingga digoreng agar tidak mengeras nantinya. Bisa dibuat lebih enak, apalagi dengan sedikit cocoran pedas, sehingga siapa pun bisa memakannya dengan nyaman nantinya.

Sebaiknya gunakan air hangat untuk mengaduk adonan. Saran ini bertujuan untuk mengaduk adonan secara maksimal dan nantinya menjadi seperti lem. Ini adalah adonan yang dibuat agar sirenenya enak dan tidak mengeras meski sudah dingin setelah digoreng.

Hindari juga mengaduk adonan terlalu lama. Ini karena adonan menjadi keras. Pastikan adonan dibuat hingga charis. Selain itu, pastikan resep sirene khas Jawa Barat yang Anda buat benar-benar takaran sehingga bisa menghasilkan cita rasa yang sesuai dengan ekspektasi.

Trik lain Jika ingin hasilnya lebih garing bisa juga ditaburi tepung tapioka sebelum digoreng, jangan lupa juga pastikan minyaknya benar-benar panas dan lakukan teknik deep frying pada adonannya.

Kreasi Resep Cireng Unik dan Menarik

Saat ini banyak bermunculan berbagai kreasi olahan dari resep cireng dasar khas Jawa Barat yang ada. Tentunya dengan begitu anda juga memiliki banyak pilihan untuk dikembangkan sesuai selera masing-masing. Cocolan atau kuah yang dijadikan teman dari olahan cireng ini juga beragam, mulai dari bumbu rujak, sambal super pedas, sop seblak, hingga sop bakso.

Bahkan saat ini yang banyak dilakukan tidak hanya cocolan atau kuah yang dibuat, tetapi juga tambahan pada adonan cireng.Anda bisa membuat nasi cengkeh atau isian cengkeh yang diberi bahan tambahan seperti ayam, sosis, tahu, hingga ikan. bagaimana Anda berkreasi dengan resep dan membuat persiapan baru dari bahan tepung tapioka ini.

Pasti akan sangat menyenangkan jika menemukan resep cireng khas dari Jawa Barat yang baru kemudian banyak disukai oleh orang lain. Tentunya ini bisa menjadi peluang bisnis yang menjanjikan dan juga menguntungkan untuk Anda kembangkan. Miliki sendiri resep cireng modern seperti sebuah kreasi di dapur yang juga bisa dinikmati oleh orang-orang terdekat Anda.

Camilan ini memang enak dinikmati bersama teh atau minuman lainnya saat berkumpul bersama keluarga atau kerabat dekat lainnya bahkan menjadi peluang bisnis yang menjanjikan jika bisa mengolahnya dengan baik, jadi tidak perlu terpaku dengan resep tradisional cireng Jawa Barat. yang sudah ada, tapi coba cari hal baru dari jajanan populer ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published.